Goldsmith revela projeto para granja flutuante urbana em Roterdã

May 01, 2023

O estúdio de arquitetura Goldsmith revelou o projeto de sua fazenda flutuante de frango e agrião, que deve ser construída ao lado de sua fazenda de gado leiteiro existente em Roterdã, na Holanda.

Chamado Floating Farm Poultry, o edifício é uma evolução da fazenda leiteira flutuante anterior de Goldsmith e compartilha muitos dos mesmos ideais de colocar a agricultura na cidade, perto dos compradores.

"O objetivo é produzir, embalar e distribuir uma grande variedade de produtos agrícolas de dentro da cidade, perto dos consumidores", disse Wesley Leeman, co-fundador da Goldsmith.

A fazenda flutuante para 7.000 galinhas seria disposta verticalmente, com dois andares acima da superfície da água e um abaixo dentro dos pontões de concreto.

As galinhas seriam alojadas no último andar, enquanto a fazenda de agrião movida a LED estaria localizada no porão submerso e as áreas de processamento de ovos e agrião no andar intermediário.

"Não é necessariamente lógico no sentido tradicional", disse Leeman. “As fazendas tradicionais são estruturas horizontais maiores, principalmente monofuncionais, fora da cidade – tudo por razões econômicas, é claro”, continuou ele.

"A avicultura flutuante tenta fazer o oposto; combinar várias funções – galinhas e uma granja de agrião com processamento e embalagem – em um volume relativamente pequeno, dentro da cidade."

Goldsmith projetou a fazenda com foco no bem-estar das galinhas. A área que abrigaria as galinhas é coberta por uma pele de policarbonato translúcido com janelas triangulares de vidro para dar luz natural aos animais.

É coberto com uma estrutura de aço que suporta painéis fotovoltaicos (PV) que fornecerão energia para a fazenda e sombra para as galinhas.

"O projeto arquitetônico é baseado em tornar a fazenda mais amigável aos animais do que a maioria das fazendas tradicionais", explicou Leeman.

"As 'áreas diurnas' são projetadas como completamente translúcidas, portanto, embora dentro de casa, as galinhas vivem em um espaço muito mais agradável do que a maioria das fazendas tradicionais que têm apenas três por cento de luz do dia e simulam dia/noite com lâmpadas", continuou ele.

"Além disso, eles têm uma visão através de uma série de janelas triangulares na fachada e se protegem do sol - muito importante - dos painéis fotovoltaicos acima do telhado que funcionam como uma tela solar."

A fazenda também foi pensada para ser educativa. Passarelas acessíveis ao público serão colocadas em torno dos dois andares acima da água do edifício para permitir que os visitantes vejam como a fazenda funciona.

“O funcionamento interno completo – produção de ovos e agrião, embalagem, instalações e gerenciamento de resíduos, etc. – da fazenda pode ser visto pelos visitantes ao longo de uma rota através de paredes e fachadas transparentes”, disse Leeman.

"Resumindo, os visitantes podem ver tudo sem perturbar os processos a bordo, os animais, os códigos de higiene, etc. Lembre-se de que uma criança comum de Rotterdam não sabe de onde vêm seus ovos."

Goldsmith projetou a Floating Farm Poultry para a Floating Farm Holding company, que já opera a fazenda flutuante de laticínios na área do porto de Merwehaven, em Roterdã.

A empresa pretende construir a granja ao lado do prédio existente como parte de uma "faixa de alimentação" flutuante planejada.

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