Jaula

Jun 06, 2023

Enquanto os planos de construção da DeWeerdt Poultry Farm estão progredindo, é evidente que a nova legislação forçou o proprietário Steve DeWeerdt a enfrentar desafios ao longo do caminho.

A DeWeerdt Poultry Farm, coproprietária da marca de marketing Hamilton Eggs LLC, foi forçada a converter todas as suas operações em gaiolas livres até o final de 2024 para permanecer no negócio de ovos, bem a tempo da implementação do Projeto de Lei 174 do Senado, que exige que todos os ovos produzidos ou vendidos em Michigan serão produzidos em aviários livres de gaiolas até 1º de janeiro de 2025. O cronograma teve um impacto financeiro e logístico nas operações da fazenda. Enquanto os planos de construção da empresa estão progredindo, parece que a nova legislação forçou Steve DeWeerdt, proprietário da DeWeerdt Poultry Farm, a enfrentar desafios ao longo do caminho.

DeWeerdt trabalhou com Bryant Wiley (Gerente Regional de Vendas da Big Dutchman – Sistemas Comerciais de Ovos) na escolha do aviário certo para sua situação e Mark Doyle (Vice-presidente Global da Agricon Buildings) no projeto e construção das casas.

"Não há nada que você possa fazer sobre isso. Eu estava olhando para a conta do empréstimo (para uma casa construída) em 2008. Pagamos 46 centavos por ave por um pacote completo de ventilação. Quando você olha para os números de um pacote de ventilação em uma gaiola -celeiro livre, tudo acabou de subir astronomicamente."

No passado, as empresas não eram obrigadas a construir tanto em tão pouco tempo, o que significa que o preço que o consumidor paga pelos ovos deve aumentar. “Não construímos nada na fazenda desde 2014”, afirmou DeWeerdt. Ao final da nova construção da Hamilton Eggs, ela terá três novos galpões (dois de aço e um de madeira). A partir do final de 2023, dois dos seus celeiros já existentes (construção em madeira) serão remodelados para livre de gaiolas. "As reformas podem ser desafiadoras, mas temos um plano", afirmou Doyle.

Um dos celeiros anteriores tem 10 anos e o outro tem sete anos, o que significa que há muita vida neles. "Não me senti bem em chamar a escavadeira e demolir por serem tão novos", afirmou DeWeerdt. "Decidimos que provavelmente poderíamos fazê-los funcionar."

Embora DeWeerdt tenha conseguido salvar duas casas existentes, ele explicou que seus dois edifícios mais antigos tiveram que ser demolidos não apenas devido ao custo da reforma, mas também por suas dimensões não serem capazes de acomodar o tamanho do rebanho e os números de produção. "Quando você olha para os custos associados à remodelação (dos) prédios mais antigos para atender aos padrões de casas sem gaiolas, não faz sentido salvá-los", disse ele.

Como o alojamento sem gaiola é normalmente mais largo e mais alto do que o alojamento com gaiola para acomodar o requisito de espaço adicional por ave, diferentes materiais de construção, como metal, precisam ser considerados, explicou Doyle.

Treliças de metal são frequentemente usadas no lugar de treliças de madeira e podem ser aumentadas em espessura e tamanho sem afetar a integridade estrutural geral, tornando-as a opção mais econômica. Os alojamentos com gaiola contendo aproximadamente 200.000 camadas utilizam estruturas de parede lateral de 12-14', enquanto os alojamentos sem gaiola geralmente usam alturas de parede lateral acima de 30' para o mesmo ou menor número de camadas.

"À medida que as paredes laterais aumentam de altura, o vento adicional e as pressões laterais devem ser considerados. Mais uma vez, os limites do design de madeira são encontrados com essas alturas das paredes laterais", disse Doyle.

Embora o aumento das larguras e alturas do edifício seja necessário para que os alojamentos livres de gaiolas permaneçam na mesma área ocupada pela gaiola anterior, isso traz mudanças no projeto de ventilação atual e mais desafios financeiros. O calor suplementar é necessário em certos climas devido ao menor número de pássaros em galpões maiores.

"Embora os projetos de ventilação cruzada ou de túnel sejam semelhantes para operações em clima quente, os projetos de ventilação moderada e de inverno são muito mais desafiadores com alojamentos sem gaiolas. As entradas de ar precisam ser projetadas por nível de alojamento de pássaros dentro da estrutura", afirmou Doyle.

Além dos custos padrão de construção e reforma, a pandemia sobrecarregou a cadeia de suprimentos, tornando os materiais de construção difíceis de obter e caros quando você finalmente consegue obtê-los. No entanto, esses problemas não impediram Deweerdt de seguir em frente com sua conversão.